Psal se rok 1989 a Miroslav Růžička, první soukromý restauratér v Praze, a zřejmě i v celém Československu, usazoval ke stolu své první hosty. Po dlouhém čekání na povolení k soukromému podnikání mu bylo dne 21. dubna 1989 konečně umožněno otevřít veřejnosti své dveře.
Restaurace U Lípy byla v tehdejším předsametovém Československu založena jako jedna z prvních, a těšila se tak velké zvědavosti a slávě. U veřejnosti obstála na výbornou, ba dokonce ještě lépe. Netrvalo totiž dlouho a brzy se rozneslo o novém rodinném podniku s prvotřídním servisem, výtečnou českou kuchyní a bohatou nabídkou vín nejen po celé Praze. Každý, kdo tehdy dokázal ocenit kvalitní gastronomii, znal restauraci U Lípy i jméno jejího zakladatele a majitele.
Snad i proto k nám často zavítali výjimečné osobnosti a velikáni své doby. Obědvali a večeřeli zde prezidenti, předsedové vlád, diplomaté, podnikatelé, umělci z celého světa a další významné tváře.
S rostoucím zájmem o naše speciality rostla i jejich nabídka. Zprvu servírované minutky později doplnila i klasická česká i zahraniční jídla. Velice brzy naši restauraci ocenili i české gastronomické instituce. Získali jsme mnohá vyznamenání. V roce 2008 dokonce byla restaurace U Lípy hodnocená časopisem Gurmán jako nejlepší česká restaurace.
Výběr těch nejkvalitnějších surovin, poctivá domácí česká i mezinárodní kuchyně, široký sortiment vín a špičkový servis dělá i po více než třiceti letech z Restaurace U Lípy osobité a vzácné místo. Rodinných restaurací s takovouto tradicí a desetiletími ověřeným provozem totiž není v Praze, ba ani v České republice mnoho.
Naše restaurace patří k ohroženým restauracím svého druhu. I proto nás velice těší, že se k nám s oblibou rádi vracíte i Vy dnes.
Ještě jste u nás nebyli? Věříme, že si Restauraci U Lípy oblíbíte i Vy. Přijďte pocítit dobovou atmosféru a smyslné chutě naší poctivé kuchyně.
Plzeňská 142/237, Motol – Háje, 155 00 Praha 5
tel.: 251 620 009
e-mail: info@ulipy.cz
Otevřeno Pondělí – Pátek od 11.30 do 15.00 a 18.00 do 21.30
Sobota po předchozí rezervaci
Pro rychlejší vyřízení rezervace nás můžete kontaktovat telefonicky na čísle +420 251 620 009
The list of allergens on a special list.
The prices are counted with VAT.
Are you one of those who do not hide their love for good wine? In that case, our quality wines will surely take your breath away! We serve quality and archival Moravian or French wines with our meals in our restaurant, which perfectly underline the taste of our dishes and complete the unique period atmosphere of the place.
You can look forward to unique wines from famous wine regions and prestigious brands of archival wines, which we personally select for you with love and the greatest care from our suppliers. Our family wine cellar with a stable temperature of 16°C takes care of the correct storage and maturation of red wines.
Come and personally try, for example, one of our oldest and most popular wines – a rich, dense and silky wine from the Grand Cru Classé category. A wine with a distinctive taste and a unique varietal character of fine tannins from the French vineyard Chateau Mouton Rothschild, which our cellar has been offering since 1962.
Every year you can admire works by well-known artists on the vignettes, such as Jean Cocteau, Salvador Dali, Pablo Picasso (1973) or Andy Warhol (1975). The 1993 vignette was banned by US authorities for depicting a female act.
Lovers of quality wines will certainly appreciate the monumental, dark, dense wine with a stunning aroma of ripe red fruit from the Chateau Latour family belonging to the Rothschild family or wines of deep color and concentrated taste from the Chateau Petrus region, one of the most highly rated and most expensive wines recognized by experts worldwide.
Until recently, our cellar also contained the unique Chateau Petrus wine, 1952. A few years ago, the last bottle was sold to a Chinese businessman during his visit to our restaurant.
Chateau Margaux, Oblast Pauillac, Saint Emillion, Chateau Petrus, Chateau Mouton Rothschild, archival wines
At Lípa, we really care about quality wine. Whatever you choose, it will soon belong to your heart.
Not sure about choice? We will be happy to recommend the right wine for your meal and occasion.
Come and try. We look forward to seeing you.
Patříte k těm, kteří se láskou k dobrému vínu netají? V tom případě se Vám z našich kvalitních vín dech jistě zatají! K jídlu v naší restauraci totiž podáváme kvalitní a archivní moravská či francouzská vína, která dokonale podtrhují chuť našich pokrmů a dokreslují jedinečnou dobovou atmosféru tohoto místa.
Těšit se můžete na jedinečná vína z proslulých vinařských oblastí a prestižní značky archivních vín, které pro Vás s láskou a tou největší péčí osobně vybíráme u našich dodavatelů. O správné uchovávání a zrání červených vín se stará náš rodinný vinný sklep se stabilní teplotu 16 °C.
Přijďte osobně vyzkoušet například jedno z našich nejstarších a nejoblíbenějších vín – bohaté, hutné a na jazyku hedvábné víno z kategorie Grand Cru Classé. Víno s výraznou chutí a výrazným odrůdovým charakterem jemné třísloviny z francouzské vinice Chateau Mouton Rothschild, které náš sklep nabízí již od roku 1962.
Na vinětách můžete každoročně obdivovat díla od známých umělců, například Jeana Cocteaua, Salvadora Dalího, Pabla Picassa (1973) nebo třeba Andyho Warhola (1975). Vinětu z roku 1993 zakázaly americké úřady kvůli zobrazení aktu ženy.
Milovníci kvalitních vín jistě ocení také monumentální, temné, hutné víno s ohromující vůní zralého červeného ovoce z oblasti Chateau Latour patřící k rodině Rothschildů nebo vína hluboké barvy a koncentrované chuti z oblasti Chateau Petrus, která patří k jedním z nejvíce hodnocených a nejdražších vín uznávaných znalci po celém světě.
Náš sklep donedávna obsahoval také unikátní víno Chateau Petrus ročník 1952. Před pár lety byla poslední láhev prodána významnému čínskému podnikateli při jeho návštěvě naší restaurace.
U Lípy si dáváme na kvalitním víně opravdu záležet. Ať už si vyberete jakékoliv, bude vašemu srdci brzy náležet.
Nejste si výběrem jistí? Rádi Vám doporučíme to pravé víno k Vašemu pokrmu a příležitosti.
Přijďte vyzkoušet. Těšíme se na Vás.
