Svatomartinská nabídka Tisk

 

Zveme Vás na Valentýnské menu

13. 2 - 17. 2. 2018

 

Předkrm

 

Husí játra Fois gras  230,-

Carpaccio z hovězí svíčkové 190,-

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem 140,-


Hlavní chod

 

Telecí kotleta s gratinovanými bramborami a špenátem 590,-

Líčka na červeném víně 290,-

Grilované tygří krevety s omáčkou z bílého vína, chilli a patrželkou 290,-


Dezert

 

Jahody Créme fresh 100,-

 

 

 

 

 

 

 

 

Tak jako každý rok i letos přivítáme svatého Martina, svátek vinařů, příchod zimy a dobrého jídla 11. listopadu 2017.
.
Nedílnou součástí svatomartinských hodů je pečená husa, bramborové
placky pečené na husím sádle, husí játra a kvalitní svatomartinské víno.

 

 

Předkrm

Domácí paštika s Cumberland omáčkou               100,-


Teplý předkrm

Husí fois gras s zkaramelizovanými jablky a
balsamikovým glazé                                                    290,-                       

Polévka

Husí kaldoun s bylinkovými knedlíčky                   80,-

Husí consommé                                                                  100,-


Hlavní chod

Svatomartinská husa                                                     470,-
( bílé zelí, domácí bramborové knedlíky, bramborové placky)


Dezert

 

Povidlové taštičky s máslovou strouhankou          80,-
Čerstvé jahody se smetanou                                          150,-
Crème Brûlée                                                                       100,-


Svatomartinské víno 350,-


 

 

 

Menu

Studený předkrm        

Polévka

Pečená husa
Povidlové taštičky
_______________

Cena menu                                                                   650,-

K menu láhev svatomartinského vína             300,-

Degustační ochutnávka vína 4cl                           -